Слива – название плодового дерева и одноименного фрукта. Родиной сливы считают Малую Азию, Кавказ и Северный Иран. В настоящее время слива культивируется в большинстве стран мира с умеренным и холодным климатом.
В мире известно несколько сотен разновидностей слив, из которых выделяют три основных сорта слив: европейский, японский и восточноазиатский. Плоды сливы – небольшие овальные ягоды с гладкой кожицей и относительно большой твердой косточкой. Цвет кожуры в зависимости от сорта может отличаться от желтого до алого и темно-фиолетового. Мякоть спелых плодов сочная и сладкая или кисло-сладкая на вкус.
Слива химический состав
В таблице приведены значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.
| Пищевая ценность | ||
| Слива калорийность | 41.9 | кКал |
| Углеводы | 9.6 | гр |
| Жиры | 0.3 | гр |
| Белки | 0.8 | гр |
| Вода | 86.3 | гр |
| Моно- и дисахариды | 9.5 | гр |
| Крахмал | 0.1 | гр |
| Пищевые волокна | 1.5 | гр |
| Органические кислоты | 1.0 | гр |
| Зола | 0.5 | гр |
| Витамины | ||
| Витамин А | 0.1 | мг |
| Витамин B1 | 0.06 | мг |
| Витамин В2 | 0.04 | мг |
| Витамин В3 | 0.2 | мг |
| Витамин В6 | 0.08 | мг |
| Витамин В9 | 1.5 | мкг |
| Витамин C | 10.0 | мг |
| Витамин Е | 0.6 | мг |
| Витамин PP | 0.6 | мг |
| Макроэлементы/Микроэлементы | ||
| Железо | 0.5 | мг |
| Калий | 214.0 | мг |
| Кальций | 20.0 | мг |
| Магний | 9.0 | мг |
| Натрий | 18.0 | мг |
| Сера | 6.0 | мг |
| Фосфор | 20.0 | мг |
| Хлор | 1.0 | мг |
| Йод | 4.0 | мкг |
| Кобальт | 1.0 | мкг |
| Марганнец | 110.0 | мкг |
| Медь | 87.0 | мкг |
| Молибден | 8.0 | мкг |
| Никель | 15.0 | мкг |
| Фтор | 2.0 | мкг |
| Хром | 4.0 | мкг |
| Цинк | 100.0 | мкг |
| Кремний | 4.0 | мг |
Слива полезные свойства для организма человека
Плоды сливы улучшают состояние здоровья желудочно-кишечного тракта, улучшают перистальтику, улучшают пищеварение.
Слива фрукт известен как прекрасное средство для стимулирования аппетита.
Цветки сливы обладают мягких слабительным эффектом, способствуют нормализации обмена веществ, регулируют кишечную перистальтику.
Сливовое варенье обладает легким слабительным и мочегонным эффектом. Именно поэтому его часто применяют при запорах, изжоге и иных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.
Листья сливы помогают заживлению ран, гнойничков и язв.
Лекарственные препараты, изготовленные на основе плодов сливы, обладают целым рядом целебных эффектов, среди них можно выделить: противовоспалительный, слабительный, антибактериальный, вяжущий, отхаркивающий, диуретический эффект.
Плод сливы является ценнейшим источником витамина Е и калия.
Слива обладает свойством к расслаблению гладкой мускулатуры внутренних органов.
Фрукт слива очень полезен при таких заболеваниях, как атеросклероз, ревматизм и подагра.
Сок из плодов сливы обладает выраженным антибактериальным эффектом.
Настой цветков и листьев сливы часто используют при воспалении почек и мочевого пузыря.
Лекарственные препараты, изготовленные на основе цветков сливы, используются при запорах, болезных почек и печени, гнойничковых поражениях кожи, нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта.
Слива противопоказания
Не стоит употреблять сливы и сливовый сок при ожирении и сахарном диабете.
